夏日自制冰淇淋

美羊羊 · 发表于 2012-7-6 21:45:45

冰淇淋犹如夏日丽人的衣裙，奇丽秀美而又香艳诱人。很少有人能够真正抵挡住“她”的冰雪诱惑，只能乖乖拜倒在“她”的石榴裙下，任凭肚腹便便而始终不悔。

原料和工具

　　主要原料：制作冰淇淋所需要的原料并不复杂，只需蛋黄、淡奶油、全脂牛奶和白砂糖这4种原料，按照步骤制作即可制成基础的冰淇淋。

口味原料：冰淇淋的口味众多，在制作时可分别混入不同口味的配料，例如：绿茶粉、巧克力、草莓、咖啡、果仁、香草粉等。这样，即可制成自己喜欢的各种口味的冰淇淋。

　　装饰原料：冰淇淋做好了，还要花些心思，利用手边的食材，把自己制作的冰淇淋装点得漂漂亮亮的。

　　这方面的原料选择范围比较大，一般也没有固定的搭配要求，可以随心所欲发挥自己的想象。

　　果仁碎、巧克力碎、各式甜酱汁、脆饼干、蛋筒、打发奶油、时令水果等都是非常好的装饰料。

　　工具：制作冰淇淋所需要的厨具也很常见，只需准备小奶锅、冰淇淋挖球器、手动打蛋器、电动打蛋器、刮刀、塑料饭盒和冰箱即可。