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婆婆自制辣椒糊

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发表于 2010-2-4 11:51:58 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

一部分小辣椒,很辣的那种朝天椒,洗净。。。
                    
                    

在准备一部分大一点的辣椒,还是有点辣哦。。
                    
                    

  在准备一部分大红辣椒,这种是带甜味的。。。
                  

再要一些大蒜头和生姜切碎,最后把三种辣椒切碎放一起。。。(忽略容器旧电饭煲内胆)
                    
                    

全部切好和大蒜生姜拌匀,适当盐味精,研制3,5天,我们就可以直接用来下饭
但是婆婆是把它们绞成糊,可以拌菜拌饭吃,婆婆还会买萝卜回来晒了,然后加辣椒糊掩一起,就成酸辣萝卜干啦!
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发表于 2010-2-4 11:57:15 | 只看该作者
辣的过瘾!!
3
发表于 2010-2-4 11:57:52 | 只看该作者
天啊~~~~~~~~感觉太辣了~~~~~~~~
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发表于 2010-2-4 11:58:11 | 只看该作者
真佩服你们吃辣的水平
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发表于 2010-2-4 11:58:33 | 只看该作者
这辣椒看着就很辣
6
发表于 2010-2-4 11:58:56 | 只看该作者
我也是喜欢辣椒的
7
发表于 2010-2-4 11:59:37 | 只看该作者
我的天呀,全是辣的东西做的,这得多辣呀
8
发表于 2010-2-4 12:50:06 | 只看该作者
看着我就浑身发热,哈哈
9
发表于 2010-2-5 11:46:15 | 只看该作者
头发热
10
发表于 2010-2-5 12:28:52 | 只看该作者
谢谢,太辣了,但是我很喜欢
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