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主料:大米1碗 广式腊肠2根 土豆1个 尖椒1个 葱花少许
调料:生抽或海鲜酱油 少许糖 适量米醋
我的做法:
1.土豆削皮切成小块,腊肠切片,尖椒切碎丁
2.取一个碗放入葱花,一半尖椒丁,少量白糖,倒入适量米醋,生抽或海鲜酱油调成酱汁。也可以依据自己的口味增减调料,比如可以加入辣椒油等。
3.大米洗净入锅,加适量水,和平常家里做米饭的水量一样就可以,然后把土豆块倒入锅里。开始焖米饭。
4.水煮干后把腊肠片倒在米饭上。
5.约5分钟后把一半的青椒丁倒在米饭上。
6.电饭锅跳闸后,米饭就焖好了。10分钟后把米饭搅拌均匀。即可盛入碗内。
7.把做法2调成的汁适量的浇在米饭上,即可食用。
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