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固元膏——妇女节的献礼

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发表于 2010-3-8 09:22:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式




  固元膏,是补血养元的食品,每天服用,效果会很好。此膏为护肤美容珍品,具有补肾养血、润肤美容功效。固元膏也叫阿胶核桃膏,在中国最晚在唐朝已经流传了。
  核桃与阿胶制作成膏食用,民间并不罕见。大户人家的千金,在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成,与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道,“西太后爱食胡桃阿胶膏,故老年皮肤滑腻”。
  更早的渊源,则出在一张民间秘方,人称贵妃美容膏。其配方除了胡桃阿胶,还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。
  此方由唐代杨贵妃所创,常食可以养血润肤,头发乌黑。此方药膳书中屡有记载。
  不过杨贵妃之容貌,《全唐诗.宫词补遗》中有诗为证:
  “铅华洗尽依丰盈,鱼落荷叶珠难停。
  暗服阿胶不肯道,却说生来为君容”
  关于核桃“补肾通脑,有益智能”,《本草纲目》这一条与阿胶暗合,阿胶有滋养心肾之功能,故张仲景《伤寒杂病论》中有一方,名叫炙甘草阿胶汤,可治失眠。
  古传核桃阿胶膏的配方,最常见的构成如下:红枣(去核)500克,胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克,阿胶、冰糖各250克,黄酒500克。
  制作过程分两步:先将红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉研成细末;阿胶浸于黄酒中10天,然后与酒千毫置于陶瓷容器中隔水而蒸,使阿胶完全融化,再加入红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉细末,搅拌均匀,加入冰糖融化即可。
    三八妇女节即将到来,AK就为女性同胞推荐一款简化版的阿胶固元膏吧。祝所有的奶奶婆婆姑姑阿姨姐姐妹妹身体健康、面色红润有光泽^_^


材料准备:
东阿阿胶              125g
黄酒                  250ml
核桃仁                250g
去核红枣              250g
(同志们可以适当加些其他补血的东西,比如枸杞子、黑芝麻之类。我做的时候正好家里没有,就加了点杏仁、腰果,和核桃肉一起在烤箱烤了会,压碎一起拌进去了~~)
做法:见上两图




    话说这将近两个星期的时间,都不用去上班呢。呵呵,为啥呢?
    兄弟单位组织了三八妇女节排舞比赛活动,AK也被抽去凑数去了^_^,正在排练ing。而且比赛地点是俺的老家——湖州。哈哈,可以趁机回家转转类,爸妈听说了以后也一致表示要去看我的比赛“看你跳起舞来到底是什么样子。”~~~额,老爸老妈,期望不要太高,你们女儿完全是个门外汉哈~~~
    再来说说我们舞蹈的歌曲——西班牙之歌。光听这“西班牙”三个字,就能想像到是一支饱含热情高傲的舞蹈了,鉴于平时走路也软趴趴有气无力的样子,我决定每天多吃——一口饭!!哈哈哈,养足精神头~~~
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发表于 2010-3-8 09:31:41 | 只看该作者
有营养
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发表于 2010-3-8 10:43:41 | 只看该作者
三八妇女节快乐
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