设为首页
收藏本站
开启辅助访问
登录
注册
找回密码
『活动发布』
论坛
BBS
音乐学校
钢琴商店
群组
Group
钢琴谱
淘帖
Collection
小小莫扎特钢琴网 琴童论坛
»
论坛
›
休闲专区
›
『吃喝玩乐』
›
酱牛腱子
返回列表
查看:
3132
|
回复:
3
酱牛腱子
[复制链接]
甜圈圈
甜圈圈
当前离线
积分
4197
IP卡
狗仔卡
电梯直达
1
楼
发表于 2010-5-24 09:33:15
|
只看该作者
|
倒序浏览
|
阅读模式
原料: 牛前腿腱子,前腿筋多肉活,(见图,中间白色部分都是筋,肉熟后会变成透明状,做成红烧牛键子,筋花就是美妙的图案),右侧是分解后的一小条一小条独立的腱子肉,前腿腱子就是由这些小腱子肉组成的。后腿正相反,往往是肉很柴的一大整坨 (高压锅清水加姜片炖15分钟)
酱汁:清炖好后,用酱汁酱肉.植物油烧热,加少许白糖、老抽、大料、蒜瓣、几颗丁香(没有就省)、几片香叶一同烧至汁粘稠,切片即可
查看原图
查看原图
分享到:
QQ好友和群
QQ空间
腾讯微博
腾讯朋友
收藏
0
分享
淘帖
0
回复
使用道具
举报
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
美食家
美食家
当前离线
积分
12
IP卡
狗仔卡
2
楼
发表于 2010-5-24 09:44:06
|
只看该作者
顶起来
回复
支持
反对
使用道具
举报
显身卡
美味佳肴
美味佳肴
当前离线
积分
12
IP卡
狗仔卡
3
楼
发表于 2010-5-28 10:26:47
|
只看该作者
不错
回复
支持
反对
使用道具
举报
显身卡
可爱bobo卷
可爱bobo卷
当前离线
积分
13
IP卡
狗仔卡
4
楼
发表于 2010-5-31 09:40:49
|
只看该作者
又发好吃了
回复
支持
反对
使用道具
举报
显身卡
返回列表
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
注册
本版积分规则
发表回复
回帖后跳转到最后一页
快速回复
返回顶部
返回列表