浪漫满屋——冰激凌ＤＩＹ

甜圈圈

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看了几部发现韩剧都有固定的模式，尽管情节单一，却仍然会傻傻的感动着幸福着。如果你也曾有过爱的等待和痛苦；你也曾有过爱的惊喜和幸福；你也曾为爱的不确定而茫然；你也曾在爱与被爱中徘徊；你也曾深深相爱却又因误解而彼此伤害……就会有似曾相识的感觉。
韩剧中恋爱的场景几乎都差不多，比如女主角和男主角相爱的时候都喜欢一边逛街一边吃东西。冰激凌就是韩剧中男主角向女友求爱时经常用到的一个道具，把求婚戒指放在冰激淋里，给女友一个惊喜，冰激凌似乎与爱和浪漫有着必然的联系。
做了两种造型的冰激凌，一种是在《浪漫满屋》中李英宰准备向惠媛求婚时的冰激凌的样式，三个冰激凌球，中间的一个放了结婚戒指，上面淋上巧克力。另一种我加了水果，做成了香蕉船冰激凌。做香蕉船冰激淋的时候，忘了溶巧克力，急忙又溶的，巧克力有点稀了……
冰激淋基本蛋奶浆的制作：


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这个蛋奶液有的人做的时候，说蛋奶液出脑了。我估计是煮蛋奶液时火太大，或者煮沸了，蛋液煮熟了，就出脑了。煮蛋奶液的时候，一定要用小火，不能煮沸。当时做法写得不够详细，以后写方子时一定写得详细些，尽量把容易出现的问题也写出来！
基本蛋奶浆做好后，分成两部分，一部分趁热放入20克可可粉，搅拌均匀后放凉；另一部分直接放凉。
雀巢淡奶油500克加入100克白砂糖稍加打发，分成两部分分别混合到两部分蛋奶浆中，放入冰箱中冷冻。每隔一个小时搅拌一次，搅拌两三次至完全冰冻即可。
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冰激凌做好后，可用巧克力、水果等装饰。上图为装饰冰激淋所用的部分材料。

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旋律

看着就很不错呢