三分钟麻婆豆腐

甜圈圈 · 发表于 2010-9-3 10:02:46

麻婆豆腐

夏天一直都吃得比较清淡，时间长了，觉得舌头寡寡的，很想刺激一下！
刚好有两包参加活动得的“麻婆豆腐”调料，放了很久了一直没用，就尝试了一回，果然麻辣醒胃，拌饭一流！
之所以说“三分钟”，是因为调料包的味道已经调好了，制作相当便捷，三两下就搞定！

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原料：豆腐两三块、麻婆豆腐调料一包，葱一棵
制作：
1、一匙淀粉+小半碗清水，搅成淀粉水备用；葱切段备用。如果想更省时，可以在煮豆腐的时间做这点儿事；
2、热锅，放油，放调料包翻炒出香味，加清水煮滚；
3、豆腐用锅铲切成小块放入锅中，滚两滚就可以了；
4、倒入淀粉水，轻轻翻铲，使豆腐汤汁变稠，然后撒下葱段，熄火。

小熊穿婚纱· · 发表于 2010-9-3 10:16:30

真想吃···

小小1` · 发表于 2010-9-3 10:31:57

好香啊···

小鸟伊人 · 发表于 2010-9-17 13:15:49

味道不错

黑白键盘 · 发表于 2010-9-21 14:28:44

自己动手做一下