椒盐虾

甜圈圈 · 发表于 2010-9-30 09:45:41

操　　作:1、海虾，剪去脚及须，剪开虾背，洗净抹干，锅里倒1杯油（多些也无妨，只是炸过的油色味都变差了），烧到八成热（油面上方热气明显，油中有小气泡），倒入虾，快炸，看到虾变红后，马上捞出，沥油。
2、将油再次加热到八成热，倒入虾，炸（虾头部分的壳会稍微有些变白，身子基本已经卷曲），捞出来，倒出油，虾回锅，撒椒盐，兜几兜出锅。

小明 · 发表于 2010-10-1 11:40:15

味道不错哦

QQ先生 · 发表于 2010-10-5 14:21:17

看了都很喜欢

咯咯叫 · 发表于 2010-10-7 17:47:16

小宝宝1 · 发表于 2010-10-11 10:25:42

看着很不错的样子

7号公园 · 发表于 2010-10-13 09:57:52

有滋有味呵呵