糖醋鹌鹑蛋

五月的雪 · 发表于 2010-11-2 09:03:38

材料: 鹌鹑蛋煮熟剥皮鱼丸<可省略> 番茄一个切粒

调料: 姜，蒜，大葱末水淀粉

醋，蚝油，白糖，酱油少许水调成汁备用

1、锅里入油<稍微多点>，放鹌鹑蛋鱼丸煎至微黄起虎皮状

2、捞出待用，锅里留底油

3、放姜蒜大葱末炒香

4、放番茄炒2分钟

5、放煎好的鹌鹑蛋和鱼丸炒匀，把调好的汁倒入没过材料

6、大火烧开，转小火烧至汁浓稠勾个薄芡即可

注:

鹌鹑蛋这样煎比油炸好，省油

汁的酸甜味儿根据自己口味调制

假动作 · 发表于 2010-11-2 09:25:39

有营养

流沙 · 发表于 2010-11-2 09:40:19

比鸡蛋有营养我认为

红鞋子 · 发表于 2010-11-2 09:41:50

顶了楼主

海之梦 · 发表于 2010-11-9 09:55:09

好吃！支持了

花姐 · 发表于 2010-11-10 09:16:24

很香！支持了

萨满祭司 · 发表于 2010-11-23 09:32:16

好帖子顶了

小亮亮 · 发表于 2010-11-23 09:37:30

不错不错

达菲 · 发表于 2010-11-26 09:27:07

顶了啊