土豆烧鸡

糖糖老师 · 发表于 2012-5-9 09:51:14

1.鸡洗净切块，加蚝油料酒腌10分钟；
2.干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块；
3.锅内放油大火加热至6成放葱姜八角煸炒出香味；
4.加腌制后鸡块炒至变色；
5.加老抽和白糖翻炒均匀，加热水没过鸡块，放入土豆和香菇，加盖大火煮开，转小火焖煮1小时；
6.加盐，火转成大火，将汤汁收浓即可

俏皮猫 · 发表于 2012-5-9 10:04:02

看着不错，版主辛苦了

甜悠悠 · 发表于 2012-6-12 15:09:41

看着就好吃，支持支持