香菜拌腐竹

亮丫头 · 发表于 2012-10-23 17:29:20

原料：香菜，腐竹，葱
调料：生抽，耗油，油泼辣子，白糖，盐和鸡精

做法：
1、准备原料
2、香菜切段，葱切丝
3、腐竹泡发后切丝
4、腐竹开水略微烫一下
5、所有原料倒入盆中
6、加入盐和鸡精适量，生抽一大勺，耗油，白糖，油泼辣子各一小勺，最后淋上少许香油

提示：

腐竹只需要烫一下就好煮久了会碎
大葱只要葱白部分，这样口感比较爽脆

糖糖老师 · 发表于 2012-10-24 09:56:44

嗯，很简单很不错的一道菜

俏皮猫 · 发表于 2012-10-24 12:50:39

非常不错，支持支持