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标题: 护胃排毒好帮手---南瓜 [打印本页]

作者: 亮丫头 时间: 2014-1-17 16:24
标题: 护胃排毒好帮手---南瓜
对整日忙碌的现代人来说，便秘、胃胀、胃痛等小毛病可以说是家常便饭，去医院查往往又检查不出明确的疾病。

　　这时，不妨通过饮食调理来改善胃肠健康，比如吃点南瓜。南瓜不仅是养胃佳品，对女同胞来说还有排毒美容的功效，清代名臣张之洞就曾建议慈禧太后多食南瓜。中医认为其有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效，对脾胃虚弱有很好的食疗效果。南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激；丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合，“吸附”细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质，因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害；膳食纤维非常细软，能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。

　　秋冬季节是吃南瓜的黄金时节，它烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如，小米南瓜粥。需要注意的是，南瓜性温，多吃会助长湿热。因此，有胃热口臭症状，或患有皮肤疮毒风痒、黄疸、脚气、下痢胀满、气滞湿阻等病症的人不宜多吃。

作者: 美羊羊 时间: 2014-1-17 17:15
我喜欢吃南瓜，特别是小米南瓜粥

作者: 欢乐豆 时间: 2014-1-19 17:14
小时候蒸南瓜非常好吃，喜欢喜欢

作者: 依然 时间: 2014-1-20 17:04
南瓜是不错的食材，做汤也很好

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