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标题: 致癌食品的八大黑名单：我们要多注意啊！ [打印本页]

作者: 小小小鱼儿 时间: 2014-1-23 09:42
标题: 致癌食品的八大黑名单：我们要多注意啊！

目前虽然生活条件好了，可是像患上癌症的病人也一年比一年多了，这是为什么了？其实引发癌症和日常生活饮食有很大关系，专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括，每天三百克谷类食物（其中三分之一为豆类，三分之一为面粉类）500克蔬菜，其中必须有300克绿叶菜，200克动物性食物，如鱼类，禽类，蛋类，瘦肉250克牛奶，50克黄豆制品。
此外，克用食疗适当补充抗氧化营养素，如VC ，胡萝卜素，多吃含有VE、植物活性物质的种子，硬壳类食品及多酚类的茶叶，黄铜类的山楂，枸杞，银杏，大豆，菌类的灵芝等交换克增强免疫力，预防癌症。
1、
腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转换为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
2、
烧烤食物：烤牛肉，烤鸭，烤羊，烤鹅，烤乳猪，烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
3、
熏制食物：如熏肉，熏肝，熏鱼，熏蛋，熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食物易患食道癌和胃癌。
4、
油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质。咖啡烤焦后更不能喝油煎饼臭豆腐，煎炸芋。
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作者: 亮丫头 时间: 2014-1-23 09:59
恩！学习了！癌症太可怕

作者: 红果果 时间: 2014-1-23 14:17
注意饮食健康。。。

作者: 依然 时间: 2014-2-10 14:03
厄，过年吃了不少熏得炸的食物

作者: 快乐doremi 时间: 2014-2-10 14:27
也就是说很多我们爱吃的觉得好吃的都是有很多致癌的分子！

作者: 欢乐豆 时间: 2014-2-11 13:49
恩，不错的版块，学习了

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