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标题:
【周末美味晚餐】孜然土豆片
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作者:
亮丫头
时间:
2014-5-10 16:55
标题:
【周末美味晚餐】孜然土豆片
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2014-5-10 16:55 上传
主料:土豆500克
调料:食盐4克 蒜5克 干辣椒5克 生抽10克 老抽5克 香油5克 小葱5克 植物油适量 孜然8克
孜然土豆片的做法
1.土豆切片(不用太薄),放在清水中泡一下
2.将老抽、生抽、清水、香油、盐和孜然粉兑成调味汁备用
3.干辣椒切段、蒜切末、葱切碎
4.土豆放入锅中焯至五、六成熟,大概三到四分钟
5.捞出来沥干水,锅热油,温油时放入干辣椒和蒜末小火爆香
6.倒入调味汁烧热,然后倒入土豆片翻炒一下
7.改小火慢慢收汁,汁差不多收干的时候放入葱花翻炒均匀即可
作者:
123的妈咪
时间:
2014-5-12 16:53
土豆是我的最爱!
作者:
棉花大樱桃
时间:
2014-5-12 17:18
看着就很下饭
作者:
小花1
时间:
2014-5-12 17:22
最喜欢吃各式各样的土豆片啦
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