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标题: 夏日山竹降火疗效好 [打印本页]

作者: 亮丫头 时间: 2014-7-21 10:53
标题: 夏日山竹降火疗效好
山竹，既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。

　 山竹营养丰富
　　在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果，但被人称为‘果后’的山竹每半年只产一次。在气候温和的北美和欧洲，人们对山竹几乎闻所未闻，而在热带雨林地区，山竹却家喻户晓，人们称其为果中之后和上帝之果。
　　山竹所以称为果后，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的Xanthone，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用，故深受人们推崇。

　 与榴莲齐称夫妻果
　　山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
　　山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。
　　另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

　　购买要新鲜
　　购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食，也可以看看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子，食用时务必留神。

　　适用人群
　　一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

　 食用禁忌
　　山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。另外，正因为山竹是最寒的水果。所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。

作者: 依然 时间: 2014-7-21 15:24
很喜欢吃山竹呢

作者: 123的妈咪 时间: 2014-7-21 16:41
我和宝宝都爱吃山竹呢！

作者: 声声漫 时间: 2014-7-21 16:53
会挑山竹了，谢谢分享

作者: 仲夏夜 时间: 2014-7-21 16:59
1# 亮丫头 很喜欢吃山竹

作者: 仲夏夜 时间: 2014-7-21 16:59
谢谢楼主找的好帖子

作者: 一米阳光777 时间: 2014-7-21 17:05
网很喜欢吃榴莲也喜欢吃山竹。。。

作者: 一米阳光777 时间: 2014-7-21 17:06
正好上火了多谢呀。。。。

作者: 晒泥宝宝 时间: 2014-7-21 17:20
山竹很可爱滴，喜欢

作者: 小小小鱼儿 时间: 2014-7-21 18:09
山竹这么棒，我也要吃

作者: 糖糖老师 时间: 2014-7-22 09:43
恩当时上学的时候经常吃

作者: 小花1 时间: 2014-7-22 14:18
非常不错的版块，支持加油了

作者: 快乐虎虎 时间: 2014-7-23 11:06
恩，夏天多吃水果对身体皮肤都非常好

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