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标题: 蜂蜜莲藕润秋燥 [打印本页]

作者: 亮丫头 时间: 2014-8-18 13:15
标题: 蜂蜜莲藕润秋燥
所谓“一夏无病三分虚”，夏天暑气重耗精伤气，人在秋季需要好好调养。加上秋季主“燥”，环境干燥容易损耗人体津液，给人体带来不适。在秋燥降临之际，我们的饮食也需跟着调整。
　随着季节向秋迈进，大家秋燥不适会越来越明显，不同程度地感觉到口、鼻、皮肤等部位有干燥感，甚至出现口干舌燥、干咳少痰、咽喉肿痛、疲乏无力以及大便干结的症状，连带着情绪也会变得烦躁不安。

　　就具体疾病而言，广州市红十字会医院中医科主任吴艳华说，儿童脏器娇弱，气管黏膜、鼻粘膜和皮肤都非常纤薄脆弱，容易受到外界干燥环境的刺激，引发过敏和气管炎等疾病;老人脏器机能下降，对外界的气温变化反应缓慢，容易诱发支气管疾病和其他疾病;女性因为生理以及孕期等原因，易使体内津液不足，阴阳失调，秋季特别需要滋阴养颜、润肺养气。为减少上述问题的出现，秋季的饮食起居方案要根据秋季的干燥特征做调整。

蜂蜜莲藕为润燥首选
　　秋季对水的需求量很高。为保持肺脏与呼吸道的正常湿润度，吴艳华建议，秋季每日水的摄入量要比其他季节多500毫升以上，达到2000毫升，每日多次小口小口喝水。

　　但是单纯喝水解得了口渴解不了“体渴”。而按照中医的五行与五脏的对应理论：秋季干燥，五行属金，人体所对应主管的内脏为“肺”，因此秋天解体渴，润燥关键就是要养肺、润肺。吴艳华说，为达到润肺目的，秋季总体的饮食原则是：清润食物为主，增酸味食物减辛辣食物，这样才能最大程度达到养肺的目的。

　　中医古籍认为，“肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”意思就是说，酸味食物能收敛肺气，而辛辣食物发散泻肺。所以，秋季常吃梨、番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、石榴、猕猴桃等酸味水果可养肺，还能达到止泻祛湿，生津解渴、健胃消食、增进食欲的作用。辛辣的食材用于烹饪调味没问题，就别大量食用了。

　　此外，吴艳华说，秋季燥气当令，易伤津液，饮食应以滋阴润肺之品为宜，蜂蜜、莲藕为首选。蜂蜜性味甘、平，能补中润燥、滋阴美容，降压通便;莲藕有清热凉血、润燥止渴、清心安神的功效。其余如杏仁、银耳、豆腐等都是秋季“润燥”通便的佳品。肠胃虚弱消化不良的人，则可以食用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。

作者: 依然 时间: 2014-8-18 13:41
蜂蜜确实是不错的食物呀

作者: 小小小鱼儿 时间: 2014-8-18 16:56
楼主总是分享这样好的东西给我们

作者: 晒泥宝宝 时间: 2014-8-19 10:22
超喜欢这道菜

作者: 美羊羊 时间: 2014-8-19 17:54
最喜欢吃藕啦！

作者: 憨憨熊 时间: 2014-8-19 18:12
最近每天有喝蜂蜜

作者: 小花1 时间: 2014-8-20 10:09
非常好的帖子，支持加油咯，非常不错哦

作者: 鬼主意多多 时间: 2014-8-20 10:20
糯米藕很好吃的

作者: 璇转芭蕾 时间: 2014-9-2 09:29
秋天马上到了，防秋燥的佳品

作者: 一杯沧海 时间: 2014-9-4 17:21
我也很爱吃藕

作者: 快乐虎虎 时间: 2014-9-9 13:37
很喜欢，很不错哦

作者: 欢乐豆 时间: 2014-9-16 10:29
多喝蜂蜜对身体好

作者: 快乐虎虎 时间: 2014-9-18 10:33
蜂蜜非常不错吖，很喜欢，做面膜也用它

作者: 白白云 时间: 2014-9-25 13:44
恩，非常不错，支持支持，加油加油

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