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文明进餐

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发表于 2010-2-21 09:35:45 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
文明进餐习惯无论在幼儿园或者在家里都要坚持,主要有:
1?坐得端正,等大人拿筷后才许动手。
2?专心吃饭,不说笑不打闹,细嚼慢咽,保持桌面清洁。
3?正确使用餐具,用自己的碗筷吃自己盘内的东西。学会用公筷公勺。
4?懂得谦让,不能独占。
5?吃完饭后才能离开餐桌,把椅子摆好,要擦嘴、洗手和漱口。
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 楼主| 发表于 2010-2-21 09:37:49 | 只看该作者
按季节配餐,春季鸡蛋上市,可充分用蛋配合豆类青菜等做菜肴。夏季炎热时会影响食欲,应利用早餐多安排食物,可吃牛奶、鸡蛋和肉馅包子;午餐要有粥或菜汤和各种凉拌菜以补充大量出汗的水、盐损失。秋季水果丰富,孩子胃口恢复,可以安排丰盛一些。冬应多选热量高能御寒的牛羊肉或红烧肉等,但要注意维生素C 和D 的补充。
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 楼主| 发表于 2010-2-21 09:37:44 | 只看该作者
四季配餐小提醒
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 楼主| 发表于 2010-2-21 09:37:26 | 只看该作者
食欲不好固然有疾病因素,更重要的是心理因素。造成食欲不佳的原因,最常见的是挑食、偏食、过多零食、冷饮不断等不良饮食习惯引起的。那么究竟应怎样才能保持正常食欲呢?主要有以下三个方面:
    首先要养成有规律地进餐,一天三次正餐,1~2次点心。两顿饭的间隔时间应大于3小时,能使他产生空腹感。食欲与空腹有着密切的关系,大脑中的“摄食中枢”和“满腹中枢”是相互交替与相互抑制的,从而产生周期性的食欲。如果零食不断或频繁进餐,无疑会使满腹中枢一直处于兴奋状态,相反摄食中枢则一直处于抑制状态,自然会使食欲消失。
    尽量做些可口的饭菜  应经常变换花样,荤素搭配,主副搭配,以激起孩子的食欲。每次进餐时间要控制在半小时以内,不宜太长。
    创造愉快的进餐气氛  进餐时要保持孩子的愉快情绪,会刺激摄食中枢而引起食欲,千万不能边吃边训,这样会影响食物的消化吸收。
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 楼主| 发表于 2010-2-21 09:37:19 | 只看该作者
孩子食欲不好的原因
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 楼主| 发表于 2010-2-21 09:37:06 | 只看该作者
热能1400~1450千卡,蛋白质45~50克,脂肪25~30 克,钙800毫克,铁10 毫克,锌10 毫克,维生素A 1000~1500国际单位,维生素D 400~600国际单位。
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 楼主| 发表于 2010-2-21 09:36:57 | 只看该作者
4周岁主要营养素的需求量
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 楼主| 发表于 2010-2-21 09:36:11 | 只看该作者
食欲不好固然有疾病因素,更重要的是心理因素。造成食欲不佳的原因,最常见的是挑食、偏食、过多零食、冷饮不断等不良饮食习惯引起的。那么究竟应怎样才能保持正常食欲呢?主要有以下三个方面:
    首先要养成有规律地进餐,一天三次正餐,1~2次点心。两顿饭的间隔时间应大于3小时,能使他产生空腹感。食欲与空腹有着密切的关系,大脑中的“摄食中枢”和“满腹中枢”是相互交替与相互抑制的,从而产生周期性的食欲。如果零食不断或频繁进餐,无疑会使满腹中枢一直处于兴奋状态,相反摄食中枢则一直处于抑制状态,自然会使食欲消失。
    尽量做些可口的饭菜  应经常变换花样,荤素搭配,主副搭配,以激起孩子的食欲。每次进餐时间要控制在半小时以内,不宜太长。
    创造愉快的进餐气氛  进餐时要保持孩子的愉快情绪,会刺激摄食中枢而引起食欲,千万不能边吃边训,这样会影响食物的消化吸收。
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 楼主| 发表于 2010-2-21 09:36:05 | 只看该作者
孩子食欲不好的原因
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