西兰花烧豆腐

甜圈圈 · 发表于 2010-3-23 09:02:37

西兰花烧豆腐
原料：西兰花、豆腐（用盐水豆腐，不用嫩豆腐）
做法：
1、西兰花洗净切成小朵；豆腐切块；红椒切段。
2、起锅热油，豆腐用小火煎略黄，盛出备用；西兰花用滚水焯片刻，捞出，控干水备用。
3、用锅中剩下的一点油爆香姜片，将红椒翻炒，再依次倒入西兰花、豆腐，轻轻翻炒几下，用盐、胡椒粉、蘑菇精调味，最后勾簿欠即可。
又要发展、又要环保

指尖上的芭蕾 · 发表于 2010-3-25 13:55:15

色泽很好啊

weiyidexinyang · 发表于 2010-3-23 09:21:20

味道肯定不错