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燃情烤翅
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燃情烤翅
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甜圈圈
甜圈圈
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狗仔卡
电梯直达
1
楼
发表于 2010-6-3 09:06:06
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假如在看这篇贴子之前你连炒土豆都不会做的话,那么在看完这篇贴子之后,你可以骄傲地向大家宣布——燃情烤翅,我会!
简单,简单的没有理由学不会。
不信可以来试试,几乎没有任何技术含量,就是闭上眼睛也能做出来.而且,不会失败哦!
还等什么,一起来吧~~~
原料:
翅中400克(你也可以选择整翅或其他,但若是入门级别还是推荐翅中,最容易烤制而且美味)
腌料若干(当然是“COOK100”法式黑椒腌料和阿根廷燃情烤翅)
步骤一:鸡翅洗净后沥干水,备用
配制腌料,按调料袋上的说明操作即可(图示为法式黑椒腌料)
注意事项:水不能多放。否则不但难以入味,而且腌料不能均匀附着在鸡翅的表面,影响烤制出来的颜色。
步骤二:腌制
把沥干水的鸡翅放入腌料中,翻拌均匀。然后罩上保鲜膜,放入冰箱,腌制三小时。
注意事项:对于块头较大的鸡翅,可以在鸡翅内侧划上一道,注意不要穿透表皮,否则在烤制过程中,鸡肉内的水分损失多,影响滑嫩口感。
腌制两个小时后取出翻面,再腌一个小时,使材料入味均匀(盘子里的是法式黑椒腌鸡翅,碗中的是阿根延燃情烤翅腌鸡翅)
步骤三:烤制
将腌制好的鸡翅摆入烤盘中,放入微波炉内,选择烧烤高火15分钟。烤至八分钟时取出,再厚厚地刷上一层腌制鸡翅的腌料汁,放入微波炉内继续烤至结束。
(偶可怜的羊毛刷,本来是给自己化妆用的,结果没有调料刷,先拿去给鸡翅美容了)
来张烤制八分钟(左图)及烤制成熟(右图)的对比照片,可以看到质感与颜色的明显不同哦
最后一步,丑媳妇要见公婆喽,赶紧打扮打扮
嘿嘿,看上去还是蛮不错滴嘛
为了摆那朵番茄花,花的工夫比烤鸡翅都多。。。。
再一样来一张特写露露脸哈
先上法式黑椒滴
吃评:色彩红润饱满,味道中隐隐透着法国红酒的醇香,享受哦
再看看阿根延燃情烤翅
吃评:当热辣与激情在舌尖上狂舞,当最能激起食欲的橙黄色纠结着你的眼球,你还要说什么?赶紧吃吧!
最后一张,不信你不流口水,嘻嘻
心动不如行动,只需要几个鸡翅,一袋腌料,一个微波炉或烤箱,一份期待的快乐心情,你也一样可以轻松做出这样的美味哦
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黑涩会
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狗仔卡
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发表于 2010-6-7 12:09:30
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好诱人哦,好香
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显身卡
灌篮高手
灌篮高手
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狗仔卡
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发表于 2010-6-4 09:33:01
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只看该作者
流口水了啊
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火柴天堂
火柴天堂
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狗仔卡
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发表于 2010-6-4 09:23:13
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只看该作者
绝对好吃啊呵呵
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