爱的小屋

大对虾 · 发表于 2011-1-6 09:53:43

小屋模具一个(先用180°烤40分钟)
材料:主屋:巧克力币60g  黄油100g 糖粉50g 全蛋1个低粉180g
      泡打粉5g
蛋白霜:蛋白3个塔塔粉5g 糖粉250g(白砂糖直接打成糖粉)
主屋做法:1.黄油切丁软化加入糖粉打至羽毛状
      2.将全蛋分4次加入做法1 打至均匀
      3.巧克力币隔水融化  放入做法2中迅速搅拌均匀
      4.低粉加泡打粉过筛三次加入做法3中
      用橡皮刮刀搅拌均匀

      5.取适量面团加入模具内
      6.烤箱预热 180° 20分钟
蛋白霜:将蛋白加糖加塔塔粉打至6分发不可流动状即可
然后装饰

糖糖老师 · 发表于 2012-6-26 10:51:30

好漂亮啊，支持

快乐虎虎 · 发表于 2012-6-26 10:20:07

好有爱啊，收藏了

海宝宝 · 发表于 2012-6-21 14:37:06

希望楼主再说的详细一些。

快乐虎虎 · 发表于 2012-6-20 11:43:42

好漂亮啊

世界之窗 · 发表于 2011-2-22 14:45:54

顶一个，支持

小龙女`` · 发表于 2011-2-15 14:18:06

顶了顶了

好吃看得见` · 发表于 2011-1-27 10:10:22

好可爱，我一定要分享

紫色喷泉 · 发表于 2011-1-24 09:18:21

真是精致啊

7号公园 · 发表于 2011-1-20 12:01:11

很好啊美丽啊