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煮饭加点醋 米饭更松软健康
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煮饭加点醋 米饭更松软健康
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美美
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狗仔卡
电梯直达
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楼
发表于 2011-5-29 15:04:14
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醋不但有很多保健作用,烹调美味更离不开它。许多人并不知道,醋还有另外一个妙用:让米饭更松软健康。
实验证明,煮米饭时按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软,米香更浓。而且,加少量醋做的米饭更易于存放,尤其在炎热季节,能防米饭变馊。
除了更好吃,加醋的米饭还更健康。因为醋有延缓碳水化合物吸收速度的效果,可以避免血糖过快上升。因此加醋米饭的血糖指数就降低了,不仅对于糖尿病人和中老年人颇有益处,对减肥者也很有益。
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萝卜
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狗仔卡
22
楼
发表于 2012-7-5 18:45:16
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这个我听说过,还试过,挺管用的,但千万别加多了
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金宝贝
金宝贝
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狗仔卡
21
楼
发表于 2012-7-5 14:40:01
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只看该作者
煮出来就跟做寿司的米饭一样松软!
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亮丫头
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狗仔卡
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楼
发表于 2012-7-4 23:58:27
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只看该作者
我们习惯加点油,闷出来也会很香
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树叶子1
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狗仔卡
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发表于 2012-6-27 10:42:28
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这样还会好吃吗,支持支持
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快乐虎虎
快乐虎虎
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狗仔卡
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发表于 2012-6-20 11:40:22
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支持了,帖子非常不错
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小葡萄
小葡萄
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狗仔卡
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发表于 2011-9-6 11:21:32
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大学问
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小老头
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发表于 2011-8-30 14:28:23
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小老头
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狗仔卡
15
楼
发表于 2011-8-30 14:28:21
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显身卡
小树叶1
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狗仔卡
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楼
发表于 2011-8-29 15:39:59
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显身卡
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