花菇竹笋排骨汤

甜筒···· · 发表于 2011-9-27 09:36:48

花菇竹笋排骨汤：
图片:未命名.jpg

材料:
排骨300公克，绿竹笋300公克，花菇10朵，青葱1支，水1200㏄，盐1/2小匙

做法:
1.排骨洗净沥干水份后，放入滚沸水中汆烫约3分钟再捞起沖洗干净备用。
2.绿竹笋洗净剥去外壳，再削除较粗纤维的部分，切块状；青葱洗净沥干切段状备用。
3.花菇洗净，泡入冷水中3小时后，再捞起备用。
4.取汤锅，先倒入水，再放入作法1的排骨、作法2的绿竹笋块和作法3的花菇，先以大火煮至滚沸后，盖上锅盖并改转小火焖煮约40分钟。
5.续放入作法2的葱段、盐拌匀调味即可。

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钢铁侠 · 发表于 2012-1-3 10:41:13

渔歌1 · 发表于 2011-12-6 10:08:52

冬天的必备

蛋蛋壳 · 发表于 2011-12-1 18:11:49

支持支持

荷兰豆 · 发表于 2011-11-29 14:59:41

有营养啊

多多0 · 发表于 2011-11-24 13:02:43

挺有营养啊

dery · 发表于 2011-11-24 10:24:03

支持支持

糊涂仙 · 发表于 2011-11-22 17:39:23

紫色喷泉 · 发表于 2011-11-17 10:19:20

有营养

小蚊子 · 发表于 2011-11-17 10:09:25