鲜虾土豆卷

100种表情 · 发表于 2011-11-1 10:03:34

原料：土豆，虾仁，面包糠（我用馒头渣代替），鸡蛋，盐，淀粉，胡椒粉，姜粉，油

做法：

1、土豆去皮，用微波炉高火微熟，装在保鲜袋里，擀成细细的泥。

2、虾仁剁成泥，里面加少许盐、胡椒粉、姜粉调匀。

3、取部分土豆泥，用保鲜膜包裹，压成长方形的片。

4、取适量虾泥，整理成长条，放在土豆泥一侧。

5、外包保鲜膜，用土豆泥包着虾泥卷起，两边开口封死。

6、所有土豆虾卷卷好后放在盘中。

7、在土豆虾卷外均匀地粘上一层干淀粉。

8、鸡蛋打散，把土豆虾卷放进蛋液中蘸一下。

9、然后再放到馒头渣里滚一滚，使表面粘满馒头渣。

10、锅中油烧至四、五成热时，放入土豆虾卷，小火炸至金黄即可。

快乐虎虎 · 发表于 2012-4-11 09:44:49

支持版主，好多好吃的啊

杨开元 · 发表于 2012-3-23 12:14:03

看上去很诱人啊！学习一下

白云彩 · 发表于 2012-3-1 15:58:05

版主辛苦了，分享了

zaer · 发表于 2012-2-24 11:10:53

看着很好吃哦

黑白键盘 · 发表于 2012-1-31 14:35:02

支持了楼主！

乖乖虎11 · 发表于 2012-1-13 11:10:31

看着很好吃哦

雪孩子 · 发表于 2012-1-8 18:37:38

好吃的样子

雪孩子 · 发表于 2012-1-8 18:37:33

好吃的样子

雪孩子 · 发表于 2012-1-8 18:37:28

好吃的样子