酸甜藕片

少奶奶 · 发表于 2011-11-8 10:10:18

这道菜的颜色小盆友特喜欢吃这道菜一定要有红烧肉一类的菜搭配着吃着非常爽口，单独吃太素了，但是小盆友特别喜欢这艳丽的色彩，还有啊、如果节日的餐桌有上这么一道菜，也会増采不少。主料：藕、紫甘蓝配料：盐、白米醋、冰糖、蜂蜜制作：一、紫甘蓝切成适当的块，装到魔力料理杯里，再接点纯净水，启动魔力搅拌棒，O(∩_∩)O哈哈~、瞬间成了一杯紫色的菜汁了。二、冰糖用粉碎机磨成冰糖粉三、将紫甘蓝汁过滤，过滤后的紫甘蓝汁加上白米醋、蜂蜜、冰糖粉，一点点的盐给糖醋增鲜，这里需要根据个人口味尝一下口感，适当的调节糖和醋的比例。紫甘蓝液一与醋亲密的接触，产生了化学反应，变成了艳丽的玫红色。四、藕清洗一下外皮，再将皮去掉，切成整片。入开水锅焯烫一下，捞出过冷开水，然后将藕片放到装有紫甘蓝液体容器中，（冰箱冷藏浸泡几小时最佳），然后取出来装盘即可。

婷婷的宝宝 · 发表于 2012-1-8 17:40:41

不错哦~HOHO

幽兰草 · 发表于 2012-1-3 10:31:26

不错不错

木易 · 发表于 2011-12-30 11:20:27

到饭点了，看着还真想吃。

chinajennifer · 发表于 2011-12-30 09:14:51

可以试试

地球村 · 发表于 2011-11-28 10:19:55

好贴啊

糊涂仙 · 发表于 2011-11-22 17:38:50

哇塞，这是什么味道啊

心宿 · 发表于 2011-11-16 10:12:31

有特色

蝴蝶小节 · 发表于 2011-11-15 11:29:53

这个颜色，吃着会是什么味道呢

一粒粒 · 发表于 2011-11-14 10:07:45

试着做做