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【美味晚餐推荐】虾球娃娃菜
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【美味晚餐推荐】虾球娃娃菜
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亮丫头
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电梯直达
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楼
发表于 2014-4-30 14:16:38
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2014-4-30 14:16 上传
主料:虾15只 娃娃菜1棵
调料:食盐1小勺 葱1棵 植物油适量
虾球娃娃菜的做法
1.将虾洗净去皮去虾线
2.将葱剁成葱末,娃娃菜切块,也可以用手撕
3.锅内烧热油,倒入葱末煸香(这里可以用虾头和虾皮炒出红油再放入葱末会更香)
4.倒入虾仁翻炒
5.将炒至八分熟的虾球捞出
6.将切好的娃娃菜梗倒入锅中翻炒
7.待菜梗炒至将熟时放入菜叶翻炒(将梗和叶分开炒的好处就是可以一起熟,如果一起炒的话梗熟了叶子就炒的太软了)
8.菜炒熟后放入虾球,加适量盐调味,出锅
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楼
发表于 2014-5-1 16:19:19
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娃娃菜和虾是绝配哟
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