炎炎夏日里的东南亚风情

甜圈圈 · 发表于 2012-7-23 15:53:44

转载：
炎炎夏日，七月酷暑季，令北半球的每一个地方都热得不可开交，这个季节总能让人想起东南亚，那些常年热带的国家和地方，地理好一点的人都知道，东南亚常年都是潮热多雨的，就像温带的夏季。
提到东南亚，除了丰盛的热带水果，更多想到的应该是咖喱的味道吧，在印度，马来西亚，新加坡等地区，咖喱的种类丰富，味道也各有不同，不同的咖喱做出来的料理也各不相同。东南亚也是盛产香料的地方，罗勒、青柠檬、泰椒、高良姜、芫荽……东南亚美食的辣甜香，原产自东南亚的香料配合各种食材便形成独一无二的味道。