鲜肉汤圆

指尖上的芭蕾 · 发表于 2010-3-5 10:13:43

元宵节前一天是周六,女儿放学回来就向我要汤圆吃,也不知道老师怎么跟她说的,她也似懂非懂地跟我说要吃汤圆,问她这是什么节啊,也说不出来,真是,那凑什么热闹啊.
我们这里没有过这个节的习惯,小时候我也只是从书本上知道这个节,要吃元宵猜灯谜等,后来到大学里才真正体会过元宵节,花灯真漂亮.现在,又是好几年没有看花灯了,也不会去关注这个节,既然女儿说要吃,那就做几个汤圆意思一下吧.
这几天全家在咳嗽,不太敢再吃甜食了,所以就做了咸汤圆,嘿嘿,想不到很好吃呢,看看个头还是比较大的吧,老公一口气吃了十几个,没办法,肉食爱好者拒绝不了肉的诱惑.[材料]
馅:猪瘦肉200克,葱10克,熟芝麻15克,盐,料酒,胡椒粉,白糖,
皮:糯米粉3杯,面粉1杯,水适量,盐少许
[过程]
1,肉剁碎
2,加入葱,芝麻,其它调味料搅拌成馅
3,糯米粉和面粉混合均匀,加水和成面团,放置30分钟
4,开始包汤圆

包好下锅煮熟,开吃了,看看内部,好多肉肉,配合葱和芝麻,真香啊

隐士 · 发表于 2010-3-5 10:24:46

好吃！

舍我其谁 · 发表于 2010-3-8 09:34:18

挺好！

天天` · 发表于 2010-3-8 11:00:16

不错的样子，想咬一口

八度空间 · 发表于 2010-3-10 15:27:40

沙发了啊!!!顶

圆球球 · 发表于 2010-3-11 11:58:50

顶起来啊！

棒棒糖· · 发表于 2010-3-15 12:23:10

肯定味道很不错

毛毛熊 · 发表于 2010-3-18 13:06:53

香香香，好吃