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美人鱼果冻

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发表于 2010-4-23 09:04:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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每一个读过德林童话美人鱼的故事的朋友,
都还会清楚地记得美人鱼为了爱情,最后成为泡泡的那一故事情节吧。
美人鱼是6姐妹中最小的,她15岁的时候初出海在船上遇到了她心爱的王子,
船沉的时候美人鱼拼命的救出了王子。从那以后,美人鱼深深的爱上了王子。
对于美人鱼来说,她心里很清楚,如果人间能有真爱,她就会灵魂升华到人间。
可那需要代价的,海魔女把她变身后却永远的夺取了她美妙的声音。
虽然来到了王子身边,因为不能说话不能把自己的情感很好的传达给王子,只能用眼睛传情。
可是,王子没有理解美人鱼的这份情,当美人鱼知道王子要跟别的王国的女王结婚了很失望,
第二天她变成了大海里的泡泡,知道她心事的5姐妹跑来相告,
如果你用刀子杀了王子,你就会再变成美人鱼。
可是,美人鱼怎么也不能去杀王子,她只希望王子幸福,她觉悟了之后再次跳进了大海。
很凄美很单纯的爱情故事,多么希望有一个更意外更美好的结局阿。
为美人鱼的爱情流泪后,来一杯甜甜酸酸的美人鱼果冻,似乎心灵会有更深的震撼。
爱情,来之不易,拥有了就好好珍惜吧;
幸福,其实很简单!只要你用心去体会!

材料:9个
A,明胶5g,水30ml。
B,蛋白1个量,砂糖30g,酸奶100g,柠檬皮少许,鲜奶油80ml。
C,明胶15g,水75ml。
D,水100ml,砂糖80g,柠檬汁半个量,蔓越莓juice600ml。
做法:
1,将A中的材料放入耐热容器里,放到温水里融化开。
2,将蛋白,砂糖打8分硬度后,加入酸奶,柠檬皮,鲜奶油搅拌均匀。
3,然后将2中的分装到马德琳贝壳的模子里,放冰箱里冷藏1个小时左右。
4,将C中的材料放在一起搅拌好。
5,将D中的水放入锅里加热至沸腾后,停火加入4的材料。
6,然后加入砂糖,柠檬汁,凉透了之后加入蔓越莓juice。
7,搅拌均匀后,分别往各杯中倒入1/3量后放入冰箱冷冻层30分钟左右。
8,取出3中的成品,放入7中,然后稍微冷藏后再加入6中剩下的材料。
9,放冰箱里冷藏一晚上后即可食用。

请忽略图中的老公的小爪子。


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发表于 2010-4-23 09:24:09 | 只看该作者
精致,美观
3
发表于 2010-4-27 10:08:18 | 只看该作者
应该味道不错
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