虎皮尖椒

甜圈圈

查看原图

材料：

尖椒250G

肉馅150G  盐5G  鸡精2G  水少许   熟白芝麻少许

调味汁：

醋2大匙（30ML） 糖5G  生抽1大匙（15ML）  料酒少许

做法：

1）  在肉馅中加入盐，鸡精，少许水一起混合，顺着一个方向将肉馅搅打上劲

2）  尖椒洗净，切掉蒂去除籽，将拌好的肉馅填入尖椒内

3）  将醋2大匙（30ML），糖5G，生抽1大匙（15ML），料酒少许混合成调味汁备用

4）  锅烧热，放入尖椒用小火曙煎至表皮出现班点，再倒入少许油煸炒一下，接着加入调好的调味汁用大火烧1分钟即可

5）  出锅后撒上熟白芝麻即可

雨一直下

看样子不错啊