蛤蜊豆腐汤

柔柔 · 发表于 2009-11-12 13:05:23

猪骨头豆腐汤喝起来味道很是鲜美！可是用蛤蜊做出来的汤味道就更是鲜美加鲜美了!蛤蜊做汤印象最深刻的就是小时候妈妈做的热汤面，手擀面加上煮蛤蜊的水，那鲜美的味道别提多美了！地球人都知道豆腐和海鲜搭配是最好的钙质来源。蛤蜊和豆腐放在一起煮成汤既补钙又美味！豆腐嫩嫩蛤蜊鲜鲜！你要不要尝尝看......****
羊羊得意de美食博客

原料：老豆腐，纹蛤蜊
佐料：姜片，盐

1 纹蛤蜊洗去表皮的泥沙
2 老豆腐切厚片
3 锅里放适量的清水，煮开后放入豆腐，姜片和盐
4 改成小火再次煮开，继续煮大约7-8分钟左右
5 轻轻放入蛤蜊，等蛤蜊都煮开口就关火

团团圆圆 · 发表于 2009-11-12 13:13:03

沙发，很鲜美的样子

百分百 · 发表于 2009-11-30 12:41:25

对对碰 · 发表于 2009-12-15 10:14:30

很鲜美的样子，分享了

涂涂 · 发表于 2009-12-15 10:48:18

顶顶顶