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吃出来的美丽

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发表于 2009-12-16 11:25:23 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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人们都知道合理的饮食可以养生益寿,那您知道如何利用“营养”美容、去病吗?武警总医院营养科主任、主任医师吕利向晨报记者介绍,“营养”能治病!我们可以通过膳食中的营养素的加减,调节我们体内营养素的不足与过剩状况,身体内部顺畅了,并且达到健肤美容的目的。T恤衫
原则一:三餐食量要适宜
吕主任说,一日三餐定时定量最重要,每顿饭绝不能吃得太饱,吃个七八成饱最合适。
一般来讲,稀的、流体食物比稠的、固体食物排空快;小块食物比大块食物排空快。1234z-hu含碳水化合物多的食物在胃内停留的时间较短,而含蛋白质和脂肪多的食物停留较长,混合食物一般胃排时间为4小时到5小时,因此,一日三餐中的两餐间隔以4小时到6小时为宜。
原则二:饮食结构要合理
吕主任认为,为了保证人体必需的新陈代谢需要,人体需要摄入的营养主要有五类:
第一类为谷类及薯类等,主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
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第二类为动物性食物,主要提蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
第三类为豆类及其制品,包括大豆及其他干豆类,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
第四类为蔬菜水果类,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
第五类为纯热能食物,植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。
可以通过以上五类食品所含的营养成分而进行膳食的搭配。
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原则三:膳食纤维要充足
吕主任介绍说,由于膳食纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间,另一方面,膳食纤维具有很强的持水性,它吸水后使肠内物体积增大,大便变松变软,通过肠道时会更顺畅,加快大便排泄,起到治便秘的功效。没有宿便,皮肤的光泽度自然改善了,人也有了精气神,逐步起到了美容的作用。
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