银杏百合炒虾球

甜圈圈 · 发表于 2010-3-22 12:46:29

主料：虾
辅料：银杏百合莴笋草莓黑木耳
调料：盐鸡精白糖水淀粉

莴笋切丁虾去头去壳后开背（在虾背上划一刀要深一点）

水烧开把所有食材过水汆烫

汆烫好的食材捞出备用

草莓改刀摆盘

放少许油把葱姜爆香，下入食材。

放盐糖鸡精快速翻炒均匀

最后淋上适量湿淀粉出锅装盘

做上这么一道无论从颜色还是口感上都很绚丽的菜，从做到吃都是一种享受，非常养眼，非常美味。

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再来一盘酸菜墨鱼仔

八度空间 · 发表于 2010-3-22 15:53:48

好精致的一道菜

指尖上的芭蕾 · 发表于 2010-3-22 15:55:33