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芒果糯米糍

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发表于 2010-3-22 15:49:28 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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已经两天没有喝上咖啡了,家里的咖啡断粮了。
  这两天心情很不好,也没有什么心情去多想自己的事情。
  到底是老公细心,昨晚下班顺便给买回来了,迫不及待的给我冲了杯解馋了。
  那一瞬间,有咖啡喝的感觉好幸福,忍耐了两天感觉已经到了尽头。
  已经养成了一天两杯咖啡的习惯,一天不喝感觉很折磨人啊。
  不是上瘾,而是咖啡的味道让你无法抗拒。
  
  有时候,感觉很多事情不得已又很是无奈。
  独身的时候总向往着自己能拥小家的生活,
  有了家缺少了随时能拎起行囊启程的勇气。
  就这样,一颗漂泊的心总是在牵肠挂肚着。
  相信一切都会好起来的,祝愿我爱的家人平安,康健!
  相信阳光总在风雨后,为我爱的家人祈祷和祝福。

  这个星期是三连修,想去看樱花或许还太早。
  芒果糯米糍以前在港式料理店里吃过,很喜欢她的口感。
  正好家里还有糯米粉,就买了2个芒果忙活起来。
  老公也很喜欢吃,粘粘的,糯糯的,甜甜中有一丝芒果的酸。
  恰到好处的口味,是老少皆宜的美味。
  不喜欢芒果的朋友可以把里面换上豆沙馅儿也可以。
  
  材料:12个
  A,糯米粉300g,砂糖50g,植物油50g,炼乳40g,水300cc,冰激凌40g,牛奶*或椰汁*40cc。
  B,芒果2个,椰蓉100g。
  做法:
  1,将芒果去皮切碎备用。
  2,将A中的材料放入容器里搅拌。
  3,将2的容器放到烧开的蒸锅里蒸18分钟。
  4,取出后平均分成12分,然后包上1的芒果。
  5,然后放到椰蓉里滚均匀,即可装盘。
     糯米的很沾手,可以用手沾上橄榄油。
  6,然后表面用芒果和薄荷装点即可。   

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发表于 2010-3-22 15:50:39 | 只看该作者
样子不错
3
发表于 2010-3-25 13:56:23 | 只看该作者
好吃啊
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