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这样做出的鸡才是最让人流口水的
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这样做出的鸡才是最让人流口水的
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电梯直达
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楼
发表于 2010-3-25 09:44:15
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A.栗子鸡煲
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原料:
鸡块500克,栗子250克。
葱段,酱油,姜,糖,黄酒,水生粉,麻油各适量。
B.麻油鸡煲
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原料:
一茶一坐的独特密制配方精心调制而成
产自山东的肉鸡,肉质更细嫩,口感更丰厚
超级黑麻油(比较白芝麻油、胡麻油的区别)
用20只散养老母鸡耗时8小时熬制的鸡高汤
老姜、东北高寒地区的寒香米
C.红枣鸡煲
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原料:
红枣30g,枸杞子20g,莲子30,川明参30g,苡仁20g,当归20g,乌鸡1只,生姜15g,鸡精10g,胡椒粉5g,料酒15Ml。
D.人参鸡煲
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原料:
嫩鸡一只,人参1两柯肌杞少许,姜数片磨鼓半汤匙,香菜二棵,盐、麻油各适
E.花雕鸡煲
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原料:
鸡半只、枸杞1大匙、北芪、当参、淮山、姜各4片。调味料:淀粉、糖、盐各1/2小匙,绍兴酒
F.桃鸡煲
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原料:
鸡半只重约800克,洋葱、番茄各约100克,甘笋约50克,葱2条,干葱蓉1茶匙,姜蓉适量,罐装水蜜桃6个。 盐、糖、姜汁各2/3茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉水各适量。
G.菠菜鸡煲
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原料: 鸡半只,冬菇仔半两,干葱六两,姜数片,菠菜五两,甘笋数片,蚝油一汤匙半,生抽一汤匙,糖半茶匙,生粉半汤匙,油一汤匙,盐适量。
介绍完了那么多美味可口的鸡煲,哪一款是你的最爱呢~
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weiyidexinyang
weiyidexinyang
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楼
发表于 2010-3-25 13:52:08
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只看该作者
很全面啊!!鸡肉大宴
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