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新奥尔良烤鸡翅
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新奥尔良烤鸡翅
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发表于 2010-5-11 09:37:33
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对于奥尔良烤肉 听说已久!
说实话我从来没试过,上次买了一包腌料我也没做来吃!最后送人了 !
因为家里那位不太吃这类烤的食物我也就一直没尝试!
正好这次圈子
【温情煮意】
联合
COOK100网
举办“
COOK100原创烤肉作品大赛”
让我有机会尝到这美味!
谢谢 亲爱的
YOYO
前几天收到腌料,那就动手吧!
很美味!
原料:COOK100新奥尔良烤翅料 鸡翅8个
配料:蒜 洋葱 水
做法:鸡翅洗净用餐叉在上面叉小孔,好入味
1.倒出一半腌料
2.水和腌料1:1<35克:35克>调匀
3.蒜 洋葱切末
4.鸡翅和蒜 洋葱末一起放碗里
5.把调好的腌料汁倒入淹过鸡翅
6.用保鲜膜盖好放冰箱腌一夜
7.第二天拿出鸡翅除掉蒜洋葱末,摆在架上
8.微波炉调到烤箱功能烤15分钟<我的是平底微波炉,下面放一个大盘子,避免烤出油流在里面>
9. 15分钟后拿出翻面继续烤15分钟
10.用一牙签轻轻插入鸡翅肉厚的部位,没血水说明熟了
喜欢芝麻的香味,再撒点熟芝麻!呵呵 开动
注明:
就用单一的腌料,我感觉少了点香味,所以腌制过程我加了蒜和洋葱,大葱也不错!
烤的过程我没有刷油
对于微波炉烤的时间,每个功能不一,时间自己掌握!
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发表于 2010-5-11 10:03:02
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