爱的小屋

大对虾 · 发表于 2011-1-6 09:53:43

小屋模具一个(先用180°烤40分钟)
材料:主屋:巧克力币60g  黄油100g 糖粉50g 全蛋1个低粉180g
      泡打粉5g
蛋白霜:蛋白3个塔塔粉5g 糖粉250g(白砂糖直接打成糖粉)
主屋做法:1.黄油切丁软化加入糖粉打至羽毛状
      2.将全蛋分4次加入做法1 打至均匀
      3.巧克力币隔水融化  放入做法2中迅速搅拌均匀
      4.低粉加泡打粉过筛三次加入做法3中
      用橡皮刮刀搅拌均匀

      5.取适量面团加入模具内
      6.烤箱预热 180° 20分钟
蛋白霜:将蛋白加糖加塔塔粉打至6分发不可流动状即可
然后装饰

甜圈圈 · 发表于 2011-1-6 09:56:35

真可爱啊

夜上海 · 发表于 2011-1-6 09:57:52

真是不错啊！精致

游弋黑白 · 发表于 2011-1-7 09:50:34

呵呵呵爱的小屋！温馨

烟火 · 发表于 2011-1-12 10:17:35

很可爱啊

布拉格广场 · 发表于 2011-1-12 10:29:36

真是手巧啊

嘟嘟笑 · 发表于 2011-1-12 11:15:46

真厉害

绿色心心 · 发表于 2011-1-13 16:15:06

啦啦笑 · 发表于 2011-1-17 12:54:35

可爱，顶了

7号公园 · 发表于 2011-1-20 12:01:11

很好啊美丽啊