盘龙茄子

雨夜 · 发表于 2011-2-11 11:44:49

盘龙茄子的做法：

1.茄子几根，尖椒几个。

2.茄子切片，但是底部不要切断。操刀者是冰冰。

3.如果怕切断呢，你可以茄子两边各垫一支筷子。

4.剁一碗肉馅，加葱姜末酱油盐，搅匀。

5.尖椒切碎末，豆瓣酱用水和匀。

6.茄子里夹入肉糜，放在平底锅里煎，当然炸就更好了。把茄子煎熟后摆在盘里，中间放上青椒末。豆瓣酱炒熟，然后浇在茄子上，这道菜就做好了。

游弋黑白 · 发表于 2011-2-14 18:02:53

好吃啊呵呵

小龙女`` · 发表于 2011-2-15 14:15:44

很喜欢吃茄子啊

傻傻爱 · 发表于 2011-2-16 09:43:01

很好啊支持了

红房子 · 发表于 2011-2-21 10:28:05

支持楼主了

钢铁超人 · 发表于 2011-2-23 09:13:38

呵呵感谢了

钢铁超人 · 发表于 2011-2-23 09:13:41

呵呵感谢了

海阔天空 · 发表于 2011-3-3 10:06:53

会痛的石头 · 发表于 2011-3-7 10:26:35

沙发了

心旷神怡1 · 发表于 2011-3-8 10:34:14

大爱，很喜欢