呛拌藕丁

甜圈圈 · 发表于 2011-3-18 10:38:36

原料：莲藕1节，小黄瓜2根（如用大黄瓜1根），干红椒2个，盐、糖、米醋、花生油适量。

做法：

1、将藕洗净去皮切丁用清水洗一遍，入开水锅中略焯一下捞出入冰水浸泡几分钟捞出控水放入一容器中备用；

2、将黄瓜切成与莲藕丁一样大小的丁放入容器中；

3、将干红椒剪段放入藕丁黄瓜丁中间；

4、炒锅坐火烧热倒入花生油至8成热，浇在干红椒上，加入盐、糖和米醋拌匀即可

咏春 · 发表于 2011-3-18 10:46:07

不错不错

时间海 · 发表于 2011-3-18 10:46:47

很好啊支持

帆船之都 · 发表于 2011-3-22 09:55:44

清淡可口

王者归来 · 发表于 2011-3-23 10:04:27

清淡可口顶了

太阳照照 · 发表于 2011-3-30 15:53:08

顶了，顶了