关于吃西瓜，你知道多少？

亮丫头

      西瓜可解渴生津，解暑热。有“天生白虎汤”之称。中国民间谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜，不但可解暑热、发汗多，还可以补充水分，号称夏季瓜果之王。

      西瓜五大养生功效　　1.西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。
　　2.西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。
　　3.西瓜还含有能使血压降低的物质。
　　4.吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
　　5.新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添皮肤光泽。

      吃西瓜九大禁忌　　汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人，或是在某些情况下，最好不要吃。

　　1.吃得过多易伤脾胃。
　　西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜。
　　2.感冒初期忌吃
　　无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。
　　3.不要吃打开过久的西瓜
　　气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。
　　4.肾功能不全者忌吃
　　短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
　　5.口腔溃疡者忌吃
　　中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。
　　6.糖尿病人吃西瓜需适量
　　西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。

　   7.产妇不宜多吃
　　产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
　　8.少吃冰西瓜
　　虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤。
　　9.西瓜皮必须洗干净才可以吃
　　西瓜须洗净后，用干净刀切开食用，切忌不洗瓜和刀就切开，不可食被蚊、蝇等爬叮过的瓜瓤，谨防病从口入。

      西瓜皮的六大保健功效　　
      1.具有清热解暑、泻火除烦、降压等作用。
　　2.对贫血、咽喉干燥，以及对膀胱炎、肾炎患者均有一定疗效。
　　3.因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，有嫩肤和防治痱疖的作用。
　　4.夏季痤疮：绿豆100g，加水1500mL，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮(不用削去外皮)500g，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。
　　5.健脾消暑：新鲜西瓜皮100g，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
　　6.壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用

      西瓜皮变废为宝 推荐五种健康吃法　　
      1.凉拌西瓜皮
　　原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。
　　做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。

　　2.西瓜皮炒青椒
　　原料：西瓜皮400克，青椒200克；盐、味精、油、辣椒各少许。
　　做法：将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。
      特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。

　　3.绿豆西瓜皮汤
　　原料：绿豆100克，西瓜皮500克。
　　做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。

　　4.爆炒西瓜皮
　　原料：西瓜皮400克；盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。
　　做法：将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝；入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用。
      特点：香甜微辣，为开胃佳品。

　　5.肉烧西瓜皮
　　原料：西瓜几块，五花肉若干；姜两片，酱油、盐、味精、油各少许。
　　做法：先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净， 切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块；锅里油烧热，下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油、水；烧开后撇去浮末，转小火盖上锅盖闷，中间须开盖翻动几次，待肉烧熟后放入西瓜皮，等瓜皮变软后调味出锅。

美羊羊

我最喜欢吃西瓜了！
不过西瓜是凉性的，最好不要多吃啊！
特别是最好别吃冰的。

欢乐豆

到了吃西瓜的季节了，喜欢喜欢

湛蓝星空

我最喜欢西瓜

周全老师

肿么办。超级喜欢吃 以后得多注意了~

憨憨熊

肠胃比较虚弱的人不适宜多吃，很容易拉肚子