【周四甜汤】枇杷雪梨银耳甜汤

亮丫头 · 发表于 2013-12-5 10:24:29

主料:枇杷2颗雪梨1个银耳2朵百合(干)30克
调料:冰糖1块蜂蜜1勺水适量

做法
1.将银耳，百合干放入清水中浸泡至少一小时
2.泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉，撕成小朵，同百合干一起放入锅中，加入足量清水煮开，再调小火熬煮1-1.5小时，至银耳粘稠软烂
3.枇杷如何剥开皮最方便呢，只需要用一个大勺子从上至下，轻轻刮表面就好了
4.切开小口，将皮剥离，切成两半后，取出枇杷核备用，同时将雪梨洗净，连皮切小块，放入煮好的银耳汤中，开中火，煮至沸腾
5.最后放入冰糖，保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤。看个人喜爱，也可以在甜汤快凉时，淋入一勺润肺止咳的枇杷蜂蜜，搅拌均匀即可

美羊羊 · 发表于 2013-12-5 11:06:15

喜欢喜欢！最喜欢甜汤啦

甜圈圈 · 发表于 2013-12-5 11:10:19

看着就不错，自己动手尝试一下

123的妈咪 · 发表于 2013-12-5 14:04:41

简单易做，甜甜的，大人和宝宝都喜欢吃

123的妈咪 · 发表于 2013-12-5 14:04:42

简单易做，甜甜的，大人和宝宝都喜欢吃

憨憨熊 · 发表于 2013-12-5 15:13:01

多吃银耳很有好处