【每周菜谱】酱土豆

亮丫头 · 发表于 2014-2-24 10:30:32

主料：土豆（小）17-18个
辅料：胡萝卜适量
调料：酱油6勺葱适量芝麻油适量辣椒酱1勺辣椒粉2勺大蒜1勺芝麻1勺白糖半勺

酱土豆的做法
1.首先把土豆的皮削掉，放在水里浸泡
2.把葱切成小片，胡萝卜切成能一口吃掉的大小的片状
3.酱料制作时需要加水，充分搅拌，要注意调整水量
4.把之前浸在水里的土豆放入锅中煮，加水没过土豆，煮到差不多6分熟的时候，把酱料浇上去，之后再煮一段时间
5.差不多水分蒸发了一半，就可以加葱和胡萝卜了，再继续煮一会，直到如下图为止，就可以出锅了
6.将煮好的土豆装碗，这道菜色香味俱全，而且作法也比较简单~周末可以尝试的做一下！学会了吗

毒の · 发表于 2014-2-24 13:37:44

土豆土豆土豆！！！

花TEA · 发表于 2014-2-24 13:45:26

我喜欢的土豆君，。。嘿嘿，

依然 · 发表于 2014-2-24 14:17:11

看着很好吃啊

刘婧老师 · 发表于 2014-2-24 16:51:05

昨天还吃土豆泥了呢！