【家常粥品】青菜瘦肉粥

亮丫头 · 发表于 2014-3-3 12:21:53

主料：剔骨肉一包、青菜、大米三把（或者剩米饭一碗）
辅料：胡萝卜碎、香菇适量、姜末、高汤一碗
调料：盐、胡椒粉

青菜瘦肉粥的做法：
1，准备材料。
2，煮扇骨的汤。
3，扇骨上剔下来的肉，特别香，这一碗我分三份装起来了。
4，米淘洗干净，加两碗水和一碗高汤煮开。加入肉碎，姜泥。再次煮到粘稠。
5，加入香菇和胡萝卜，盐，胡椒粉。搅拌均匀，煮开。
6，拔掉电饭煲插销，放入青菜搅拌均匀。