【周一美味推荐】蒜香金针菇

亮丫头 · 发表于 2014-4-14 15:17:04

主料：金针菇300克胡萝卜150克
调料：花生油3汤匙食盐适量酱油半汤匙鸡粉1/3茶匙大蒜3粒香菜3根

蒜香金针菇的做法
1.将金针菇切掉黄色根部以及较老的部分
2.金针菇撕开，用盐水泡15分钟，然后洗净沥水
3.胡萝卜切成丝，香菜洗净
4.大蒜切成沫
5.把金针菇和胡萝卜丝入开水锅中氽断生后捞出沥水
6.炒锅放入花生油，油温后放入大蒜末炒香，并微微泛黄后关火
7.金针菇里放入掰断的香菜，加入酱油
8.放入1汤匙蒜油、盐、鸡粉拌均匀即可

美羊羊 · 发表于 2014-4-14 15:44:04

超级爱吃金针菇

俏皮猫 · 发表于 2014-4-14 16:18:38

很不错的样子，有机会尝试一下

小小小鱼儿 · 发表于 2014-4-14 16:39:07

诱惑啊！再相见也

123的妈咪 · 发表于 2014-4-15 15:48:35

金针菇很有营养，但要注意烹调方式

快乐doremi · 发表于 2014-4-15 15:52:50

金针菇做好了就很好吃