【美味甜品】水果羹

亮丫头 · 发表于 2014-5-7 09:56:31

主料:猕猴桃2个苹果1个梨1个银耳1把柑桔4个
调料:冰糖1小把水适量

水果羹的做法
1.准备好食材，金艳果两颗，苹果、梨各半个洗净备用，砂糖桔2—4个
2.银耳泡发洗净，冰糖适量
3.将银耳去蒂后撕成小朵，用刀切成银耳碎。然后放入锅中，加入适量冷水大火烧开
4.烧开后转小火，盖上锅盖煮40分钟左右，加入冰糖煮至银耳汤粘稠
5.煮银耳的同时，可处理各类水果，金艳果去皮切丁，苹果、梨切丁，砂糖桔剥瓣
6.待银耳汤粘稠后，放入水果丁搅匀
7.即刻关火即可
8.盛出食用，也可冰箱冷藏后食用