教你击退节日美食综合症（附养生食谱）

美羊羊

    春节期间总是避免不了大鱼大肉，，这时候人们的饮食开始变得不规律，变得不合理，随之带来的就是饮食综合症。那么这时候我们应该怎么办呢？
    有什么方法可以击退节后饮食综合症呢？今天小编就来告诉大家如何通过内外调养击退节后饮食综合症，一起来看看吧。


    节日里，有人天天应酬喝得头昏眼花，有人出外游玩难免饥饱不均，于是所谓的“节日病”也就在不经意中祸由口入。
    怎样在节日维护一个健康的肠胃呢?节日饮食说到底就是注意一点：美食太多，千万要节制，不要大吃大喝，以免食用过度会打破机体平衡，营养过剩，干扰体内正常代谢状态，影响吸收，引起意外病症，如急性胰腺炎等。


    现在医学上有一个术语叫节日美食综合症，就是餐后突然头昏眼花，心慌气短节日美食综合征，脉搏变快，血压增高，上肢麻木，全身容易颤抖，特别摄入过多的鱼肉等高蛋白食物，可产生一定有毒有害物质，干扰大脑神经细胞的正常代谢，导致生理功能紊乱，这种病症是吃得越多越严重。

    另外，节日食物充分，体力活动减少导致营养过剩，会引起胃肠道消化不良，诱发高血压、冠心病、胆囊炎、胆结石、糖尿病等老病痛复发或加剧。
    对于旅游外出的人群还有一些特别要注意的地方，比如街头食品不要随便购买食用，因为街头食品无证摊贩多，进货的原料、加工制作以及整个卫生状况十分差，天气热了尤其要注意原料是否霉变。

    另外还有一些生冷食物要当心，特别是一些凉拌菜要慎重进食，因为熟菜有个高温消毒的过程，而凉拌菜加工过程中容易污染，要防止食物中毒，防止吃被污染的食物。
    另外孩子喜欢吃冷饮，但现在天气刚刚转热，不能摄入过多热量。
    原来有慢性病的人旅游更要格外注意，如糖尿病控制饮食就非常重要，还有胆结石、胆囊炎病人等，油腻的食品吃多了容易造成病患诱发。


调理方法

    内：清火排毒，合理饮食
    节日期间，对大鱼大肉的疯狂热衷让我们“火气”也上了，赘肉也加了，在追悔莫及之余，解救我们的良方却依然还是饮食，真应了中国的这句古话民以食为天啊。

　  肝脏是消化系统里的解毒过滤器，节日里，我们吃了太多的油炸、腌制、辛辣、肥腻的食品，自然导致肝脏超负荷工作，解毒能力下降，以至于血液循环不畅，肝火上升，也就是俗称的“上火”，头胀头痛，心烦易怒、口干口苦等症状便纷至沓来，影响脾胃，导致消化功能紊乱。

　  因此，我们需要多吃些滋阴补益的食物，去去“火气”，增加营养，如：大枣、黑豆、核桃、黑芝麻、血糯、桂圆等;还要多吃新鲜水果蔬菜，补充流失的维生素。

    另外，还有一样经济实惠的好东西可以帮我们的大忙，就是牛奶。牛奶味甘、性微寒，含有丰富的蛋白质和钙。我们平日里都知道牛奶有营养，却不太清楚它还可以帮我们对抗“节后综合症”呢。

    其实，牛奶中丰富的蛋白质能有效缓解身体的疲劳感;牛奶中的乳糖还可以促进人体对钙和铁的吸收，增强肠蠕动，润肠通便。

    牛奶还可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，其生物活性物质SOD能清除体内有害物质，增强免疫力，减少肝脏的负担。


  外：放松心态，动静结合
    节日里，我们的神经如同上了发条，紧绷绷的，因此放松心态非常重要。听听音乐、读读书，都可以使我们的心静下来，慢慢适应规律的工作和学习生活。
    补充失去的睡眠自然也是头等大事，如果睡觉前二三个小时能洗个热水澡，然后喝1杯有镇静安神作用的热牛奶，对调整生物钟、改善睡眠很有成效。
    此外，科学、适量的运动也有助于恢复身体机能。像瑜伽、游泳、慢跑。如果锻炼的时间选在下午4-5点钟，还可以帮助我们晚间尽快入睡呢。


在饮食营养上该如何调整

    饮食营养上注意不暴饮暴食，细嚼慢咽，同时一定要清淡少盐膳食，多采用蒸、煮、炖、凉拌的烹调方式;适当减少如花生、瓜子等食物的摄入;多喝水，以白开水为主，或是鲜柠檬泡的水，增加代谢;多吃蔬菜水果，做到每顿有蔬菜，每天有水果;适量运动;保证充足睡眠。


    给大家推荐7款美食让大家休养生息。

　   周一：豌豆尖蘑菇豆腐汤
　　推荐理由：赶走油腻。
　　蘑菇里面含有粘多糖等物质，可以抗氧化，提高免疫力;豆腐不仅补充大豆民黄酮，而且富含优质蛋白质和大量的钙;豌豆尖富含多种维生素和膳食纤维，膳食纤维可以起到降低胆固醇、油腻等被身体吸收的作用，同时可润肠通便。

　　周二：紫薯馅南瓜粗粮饼
　　推荐理由：调节情绪。
　　过节期间，气氛比较热烈，情绪易激动或紧张，生活节奏较快，为舒缓紧张的情绪，建议适当增加粗粮的摄入，粗粮里富含B族维生素，可以起到滋养神经，调节情绪的作用。

    周三：炒红绿双丝
　　推荐理由：提高食欲。
　　节日期间吃的过于油腻会导致胃口，节后不妨吃点儿清淡口味的食物，如素炒胡萝卜和芸豆，胡萝卜含胡萝卜素较丰富，可以提高免疫力，芸豆中也可给身体提供多种维生素。

　　周四：柠檬水果甜汤
　　推荐理由：恢复好脸色。
　　吃的过于油腻，过于疲劳，导致精神状态不佳，而且脱色不好看，这时可多吃些富含VC的食物，如柠檬里含VC就非常丰富，平时可喝些鲜柠檬泡的水，或是柠檬水果甜汤都不错。

　　周五：西红柿炖牛腩
　　推荐理由：保护腺体。
　　牛肉中富含优质蛋白，西红柿中含有番茄红素，属于脂溶性营养素，采用与牛肉一起炖，不仅提高口感，而且可以提高番茄红素的吸收率，番茄红素专门针对腺体抗氧化，对于乳腺、前列腺有一定的保护作用。


      周六：酸奶水果捞
　　推荐理由：促进肠道健康。
　　多种水果混合在一起，可以很好的实现食物多样化，有利于营养素摄入的更全面，而且加入了酸奶也可以摄入一些对肠道有益的有益菌，有助肠道健康，而且酸奶里含钙丰富，也可以起到补充钙的作用。


周日：牛奶芝麻馒头
　　推荐理由：减少胆固醇。
　　芝麻里含有大量不饱和脂肪酸，对于降低胆固醇有帮助，可以减少节日期间摄入过多的胆固醇对身体造成的危害;牛奶富含钙，放在馒头中摄入起来更加方便。

马钰媛

合理膳食，保身体健康。

小小小鱼儿

大鱼大肉de我胖了好几斤啊！

小小小鱼儿

又到了新的假期，哎