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神舟九号载人飞行生活长达13天之久,在这13天内,既要保证航天员能够得到充足的营养,又要保证航天员吃得舒心。
航天营养与食品研究室主任陈斌介绍,根据营养需要和三名航天员的口味,这次任务的食品主要包括罐头食品、脱水食品、中水分食品、自然型食品等7大类70余种中式传统食品,比如说什锦炒饭、虾仁炒鸡蛋等,饮料主要有柠檬茶、菠萝汁等,此外,还有川味辣酱、甜辣酱、番茄酱等佐餐调料。
据悉,6月17日,航天员早餐为什锦炒饭、干烧杏鲍菇、雪菜肉丝、榨菜、叉烧酱、浓香奶茶。为了防止航天员感觉饮食单一,食谱周期为四天。也就是说,航天员在轨工作生活时,四天内不会吃到重样的食品。 |
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