主题：清新简单外婆的咸菜

我是酷妹 · 发表于 2009-10-21 14:31:25

小时候一到冬天就吃外婆做的这种咸菜，全家人都爱吃。现在外婆岁数大了，身体也不好，所以有几年没吃过了，今天尝试一下。
其实这个咸菜一直也没有它自己的名字。
原料：胡萝卜2根（如果喜欢吃可以再加一根小的）
小土豆(30多个吧)
一元钱的香菜
2元钱的葱（葱要那种既不是大葱又不是小葱的那种）
香菜和葱可以根据个人喜好多放或少放，但是不要超过原料里量。
上PP了
1.小土豆煮熟，煮的时候多放些盐在锅里，开锅10分钟就OK了。其实盐基本进不去多少，土豆还是很淡的，只是皮咸些，但是在咸菜里面正好可以互补一下其他菜的咸。
煮好后凉干水，让土豆凉透。

花花在线 · 发表于 2009-10-21 14:34:19

很喜欢爽口的咸菜·····················

小熊维尼1 · 发表于 2009-10-21 14:44:46

小熊维尼1 · 发表于 2009-10-21 14:47:37

分享啦

牙牙 · 发表于 2009-10-21 15:07:16

好耶

简单11 · 发表于 2009-10-21 15:11:15

顶~~~~~~~~~~·

鱿鱼丝 · 发表于 2009-10-21 15:14:47

lalala`````````很喜欢