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大力水手新食谱09版--菠菜蕃茄培根挞

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发表于 2009-11-12 11:01:25 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
菠菜蕃茄培根挞  

   材料:菠菜,鸡蛋,培根,圣女蕃茄,淡奶油,盐


制作方法:

  1,把菠菜洗净焯水;圣女蕃茄切成小块;培根切成丁,然后放到微波炉微30秒,取出备用。

  2,把鸡蛋打散,加入少量的盐和少量的淡奶油,调成蛋奶液。像我这么大的碗,放一个鸡蛋15毫升淡奶油就可以了。把处理好的菠菜,蕃茄和培根,一层一层的铺好。

  3,然后将调好的蛋奶液倒入碗中,放入烤箱,200度25分钟就做好了!

  PS:蛋奶液的做法,还可以只用蛋黄,将蛋黄加盐搅打到颜色发白,然后将鸡蛋液容量一半的淡奶油打发到五成发,将两者融合做成蛋奶液,这样的口感也很好,但是我个人觉得只用蛋黄胆固醇太高,而且比较浪费,所以就用了我那种很偷懒的方法!

     同时这道菜绝对包含人体所需的所有的营养,有蔬菜,有蛋白质,有肉类,最重要的是口感非常好,喜欢就试试

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发表于 2009-11-12 11:04:17 | 只看该作者
美味啊!~~
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发表于 2009-11-12 13:02:06 | 只看该作者
菜名很吸引我,于是进来看看,真的不错
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发表于 2009-11-12 13:06:26 | 只看该作者
不错不错,味道肯定很好
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发表于 2009-11-12 13:13:22 | 只看该作者
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