浓郁爽滑的--韩式炸酱面

糖糖老师 · 发表于 2010-2-1 13:00:29

韩式炸酱面：材料：肉末（五花肉最好）洋葱、胡萝卜、豆干（蔬菜根据个人喜好，但洋葱不能少），面条，水淀粉，面酱，糖，蛋皮，黄瓜丝、葱姜丝等
做法：1、洋葱、胡萝卜、豆干切丁，蛋皮黄瓜丝备好，肉末加料酒少许酱油和淀粉腌制15分钟。
2、锅里放油，放葱姜丝、肉末翻炒至端生，按顺序放入洋葱、胡萝卜、豆干翻炒。
3、放入面酱，适量开水，糖，小火慢煮10分钟左右（看个人口味，喜欢软烂可延长，否则可减少）
4、水淀粉勾芡出锅，配煮熟过温开水的面条和蛋皮，黄瓜丝即可食用。

步骤图从左往右依次观看。

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小懒猫猫 · 发表于 2010-2-1 13:05:44

沙发，看着口味不错哦

懒痒痒 · 发表于 2010-2-1 13:07:42

很清淡感觉

菜菜虫 · 发表于 2010-2-2 11:03:14

美味，很香

耶耶 · 发表于 2010-2-3 10:42:20

真心真意 · 发表于 2010-2-5 09:57:56

不错不错

花蝴蝶· · 发表于 2010-2-22 16:24:37

顶顶顶

放飞 · 发表于 2010-2-26 14:38:49

好香的美味啊

八度空间 · 发表于 2010-3-4 12:57:22

好吃好吃！真好吃！