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荷斯坦奶牛
北海道牧场的奶牛品种大多是黑白相间的荷斯坦奶牛以及德国的安格拉奶牛,这是日本牛奶品质风味独特的主要原因之一。飞鹤乳业在黑龙江齐齐哈尔的10个牧场的奶牛品种都是荷斯坦奶牛品种。
日本的每个牧场都有自己的乳品加工场、销售渠道、物流配送系统,产、供、销一条龙。因此质量把控更全面更高效。因此质量尽可放心。导游告诉我们,日本的牧场大多有几十年历史,町村牧场游95年历史,每个牧场不求做的很大,只求平稳发展,不想中国的企业做大上市吞并别人的意识比较强。这种追求百年老店的运作思路这也是日本人喜欢北海道牧场的一个原因。 |
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